Sous Chef

CV Ekspresi Jaya, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan menciptakan hidangan lezat yang memuaskan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memiliki semangat untuk terus belajar, maka kami tunggu kehadiran Anda di CV Ekspresi Jaya.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas.
• Menciptakan menu yang inovatif dan menarik untuk pelanggan.
• Memastikan standar keamanan makanan dan higienis dapur terpenuhi.
• Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaannya.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
• Mengawasi kualitas dan keaslian bahan makanan yang digunakan.
• Memastikan semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.
• Berkomunikasi dengan efektif dengan tim dapur dan manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi koki profesional.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.
• Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait